Kategoria: Francja

Warto pamiętać, że Paryż w zasadzie wynalazł słówko restauracja, a od wielowiekowych restauracji do nowoczesnych, modnych restauracji, nadal jest w czołówce restauracji. Dlatego wybór jednego może być trudny wśród niespotykanych opcji, ale z drugiej strony jest to pocieszające, że jest tak wiele miejsc do jedzenia w Paryżu, które nie mogą Cię zawieść. David Fountain, jeden z najbardziej kreatywnych kucharzy w mieście, zdobył gwiazdkę Michelin w 2015 roku do jego kuchni o tej samej nazwie, która jest uważana za jedną z najlepszych restauracji w Paryżu. Jego fani przychodzą na jego unikalne leczenie warzyw i nieoczekiwane kombinacje smakowe, jak carpaccio z wołowiny z malinami lub węgorz z jabłkiem. Septime, prowadzony przez jednego z najlepszych szefów kuchni, uwielbianego przez miasto, Bertrand Grėbault, specjalizuje się w menu sezonowym, bardziej rustykalnym.
Dla Paryskiej klasyki i wyjątkowej wartości, idź do Relaise de l'Entrecote, gdzie steków nie ma menu, a kelnerka tylko pyta, czy chcesz, aby Twoje było krwiste, średnio lub dobrze zrobione.

Jesteśmy pewni, że Paryża nie trzeba przedstawiać. Jest on równoznaczny z jedzeniem, kulturą, modą i architekturą, które rzadko rozczarowują tych, którzy go odwiedzają. Mimo, że jest wymarzonym miejscem dla milionów ludzi każdego roku, francuska stolica nadal ma wiele do zaoferowania ukrytych tajemnic, poza Wieżą Eiffla i jego światowej klasy muzeami. Ludzi z całego świata przyciąga swoją nowatorską modą, sztuką i sceną kulinarną, a także pewnego je ne sais quoi, który przemawia do wszystkich rodzajów.
Choć atrakcje są obfite w każdej paryskiej podróży, to środek miasta jest pogrążony w bogatej historii zamieszek i rewolucji. Pamiętaj, że każda dzielnica jest wyjątkowa i choć lato jest najbardziej popularnym sezonem, odwiedziny każdej porze roku są przekonujące na swój sposób. Od górzystych brukowanych uliczek Montmartre z jego bogatą historią artystów Belle Epoque i kabaretów, do szybko uszlachetniającej się dzielnicy Belleville, kultura i sztuka są przesiąknięte DNA miasta.
Paryżanie czasem żartują, że odwiedzają muzea tak często, jak idą do łazienki, a aby naprawdę zrozumieć Paryż, trzeba zanurzyć się w kulturze artystycznej miasta. Poza Luwrem i Muzeum d'Orsay, można poznać kulturę w odnowionym Muzeum Picassa i nowym Fondation Louis Vuttion, nie mówiąc już o kilkudziesięciu małych muzeach i galeriach. Zaś zakupoholicy z pewnością zachwycą się niezliczoną opcją w mieście, od eleganckich sklepów, takich jak Le Bon Marchė do butików, takich jak słynny Deyrolle. Aby w pełni wykorzystać swoją podróż, najlepiej jest przeczytać trochę o miejscu, które chcesz zwiedzić podczas wizyty w Paryżu. To wyjątkowe Miasto Świateł.

Mieszczący się w dwóch XVI-wiecznych rezydencjach, Muzeum Carnavalet szczegółowo wraca do historii Paryża do najwcześniejszych neolitycznych korzeni. Rekonstrukcje salonów, dziesiątki obrazów z XIX wieku i zachowane komnaty pisarza Marcela Prousta są na wystawach. Nawet jeśli to w ruchliwej ulicy w dzielnicy Marais, większość ludzi chodzi tuż, co oznacza, że w muzeum jest o wiele łatwiej nam się poruszać niż po jego starszych braciach, jak Luwr czy Orsay. Najlepsze jest jednak to, że stała kolekcja jest całkowicie darmowa dla odwiedzających. Jego największą zaletą jest właśnie bezpłatność i ekscentryczność/niecodzienność. Z kolei straszne paryskie katakumby są podziemnym labiryntem z magazynem szczątków około sześciu milionów Paryżan, usuniętych z cmentarzy pod koniec XVIII wieku.
Długie tunele wyłożone są starannie ułożonymi kośćmi, które zaskakują, ale potencjalnie może zobaczyć je cała rodzina (pamiętajmy jednak, że mogą nie być odpowiednie dla bardzo małych dzieci). Jego największą zaletą jest przyjazność rodzinie.

Hotele w Paryzu

Od królewskiego pałacowych hoteli do przytulnych butikowych posiadłości, jest więcej niż wystarczająco dużo opcji, gdzie się zatrzymać w Paryżu, aby odwołać się do każdego podróżnika, budżetu i smaku. Na Prawym Brzegu, które przyciąga smakoszy do Les Halles dla jego rynków mięsa i warzyw, jest jeden z najlepszych hoteli w Paryżu – Ritz-Carlton, na Placu Vendŏme. Bogate wnętrze, perfumowane powietrze (tak, naprawdę), a Hemingway Bar (najlepszy wśród hoteli w Paryżu), zarezerwuj sobie piękny pobyt, jeśli masz głębokie kieszenie. Wyjątkowa architektura, w międzyczasie, charakteryzuje Le Marais, gdzie jedną z najbardziej przystępnych opcji jest Jules et Jim.
Lubimy też nowoczesny wystrój w pokojach oraz przytulny dziedziniec, idealny na odpoczynek. Jeśli zaś lubisz miejską oazę, wybierz La Reserve Paris, wystawną kryjówkę, położoną z dala od Pól Elizejskich, za rzędem drzew, które oferuje spa i pokój dla palących.

Bary w Paryzu

Choć wino płynie tutaj jak woda, nocne życie Paryża ewaluowało do oferowania światowej klasy koktajli i też piw rzemieślniczych, udowadniając, że miasto nie jest całkowicie ustawione w swoich sposobach. Jest bardziej romantyczny – Ciel de Paris, bar szampański na szczycie Wieży Montparnasse, bar tylko z piwem La Fine Mousse; i na niezapomniany koktajl udaj się do tajnego baru (w czasach prohibicji), zlokalizowanych na tyłach Candelaria.

Jeśli chcesz wybrać się na spacer do niektórych z największych na świecie najpiękniejszych ogrodów, galerii i ulic, z pewnością będziesz miał się nad czymś zastanawiać. Miasto Świateł dostarcza wielu atrakcji. Bez względu na to, czy siedzisz w kawiarni, przy jednym z rogów Starego Miasta lub w cukierni, sprzedającej ciepłe croissanty, czy w podziemnych klubach jazzowych, czy w eleganckich butikach czy w wyjątkowych muzeach.
Miłośnicy mody i sztuki nie powinni na pewno przegapić Frank Gehry, zaprojektowanego przez Fondation Louis Vuitton, który zawiera prace Basquiat i Jeff Koons. Niedawno odnowione i ponownie otwarte Muzeum Picassa, w eleganckiej XVII-wiecznej rezydencji w dzielnicy Marais, zawiera około 5000 dzieł. Miłośnicy historii na pewno będą zachwyceni katakumbami nieco makabrycznymi, ale fascynującymi podziemnego grobowca.
A jeśli zostałeś zmieciony przez wszystkie dania kuchni francuskiej, możesz dowiedzieć się, jak zrobić je sam, biorąc lekcje w La Cuisine Paris.